Amir Mansoor, poważny biznesmen z Malediwów, oraz Agnes van Linden, początkująca przedsiębiorczyni, spotkali się w 2008 roku w Male. Amir właśnie zakończył budowę nowej łodzi safari i zamierzał sprzedać ją operatorowi surfingu, kiedy się poznali. W rezultacie zmienił swoje plany i postanowił zarządzać łodzią wspólnie z Agnes. Zmienili nazwę na Carpe Diem i założyli firmę Carpe Diem Maldives Pvt. Ltd. z operacją Carpe Diem.
Biznes szybko się rozwinął i zdecydowali się wspólnie zbudować drugą łódź – Carpe Vita, która stała się ulepszoną siostrzaną jednostką Carpe Diem i weszła do eksploatacji w 2011 roku.
W 2016 roku zakończyli budowę swojej trzeciej łodzi – Carpe Novo, i w ten sposób zaczęli zarządzać flotą 3 łodzi safari.
Po 11 latach udało im się stworzyć odnoszącą sukcesy markę, która rok po roku zdobywała nagrody, w tym tytuł „Wiodącej marki safari roku”, a także znalazła się wśród najlepszych safari na świecie.
W 2017 roku rozpoczęli budowę własnego resortu, który został otwarty w grudniu 2018 jako Carpe Diem Beach Resort, ale od listopada 2019 jest zarządzany przez inną grupę, ponieważ oni skupili się na nowych projektach na przyszłość. Śledźcie wiadomości!
